Trabajo de Coloquio Estudiantil

TRANSFERENCIA DE CONOCIMIENTO A TRAVES DE TECNOLOGÍA AUTOSUSTENTABLE QUE CONTRIBUYA CON LA SOBERANIA ALIMENTARIA

Hernandez Rangel Patricia

L a agricultura familiar es importante para la consolidación de la soberanía alimentaria, y el desarrollo agrícola. Sin embargo, para lograrlo las familias enfrentan diversas limitaciones sociales, ambientales y económicas para la producción y su comercialización. El objetivo de esta investigación es analizar la capacidad de transferencia de conocimiento y tecnología para desarrollar proyectos productivos autosustentables con un enfoque agroecológico, y con base en la soberanía alimentaria, el cual se llevará a cabo en el municipio de San Juan del Río, Querétaro, en las comunidades de Santa Lucia, El Sitio, Tunamanza y Vaquerías. Mediante el sistema de huertos biointensivos. En la transferencia del conocimiento y tecnología a desarrollar por las familias, se busca la conservación de suelo, agua, y biodiversidad, mediante el uso de abonos orgánicos, compostas, dando cumplimiento a las funciones ecológicas, favoreciendo la producción de alimentos sanos y nutritivos. considerar que las familias puedan comercializar sus productos de forma directa.